تبلیغات
تربیت بدنی و علوم ورزشی دانشگاه آزاد واحد اردبیل (عمومی ) - عسل برای ورزشکاران

امروز:

عسل برای ورزشکاران

عسل

 

عَسَل که آن را به فارسی اَنگَبین گویند مایعی شیرین و گران‌رو است که زنبورعسل از شهد گل‌ها تولید می‌كند.

عسل مهم‌ترین منبع مواد قندی شناخته شده است و پانزده نوع قند دارد که مهم‌ترین آنها فروکتوز، گلوکز و ساکاروز است. در مجموع یک کیلوگرم عسل ۳۲۵۰ کالری حرارت و انر‍‍‍‍‍ژی دارد. عسل به لحاظ داشتن برخی مواد تخمیری در تبادلات غذایی و کمک به هضم غذا بالاترین مرتبه را در میان غذا‌ها دارد، از این دسته مواد می‌توان به آمیلاز، اینورتاز، کاتالاز و پراکسیداز اشاره کرد. همچنین عسل دارای ویتامین‌های بسیاری از جمله ویتامین‌های B۲ ،B۵ ،B۶، نیاسین، پریدوکسین و ویتامین‌های C ،K ،E ،A است. میزان این ویتامین‌ها در عسل زیاد نیست؛ با این حال کافی و مفید است. عسل دارای انواع پروتئین، اسیدهای آمینه، اسیدهای آلی مثل اسید فرمیک و مشتقات کلروفیل و مقداری آنزیم و رایحه‌های معطر است. املاح معدنی در عسل فراوانند؛ از جمله کلسیم ، پتاسیم، سدیم، منگنز، آهن، کلر، فسفر، گوگرد و ید.

بسیاری از پژوهشگران تأکید دارند که عسل حاوی عوامل قوی ضدمیکروب و نیز حاوی هورمون‌های نباتی و هورمون‌هایی از مشتقات استروژن است


نوشته شده در : سه شنبه 18 اسفند 1388  توسط : محمد پورپناهی گل تپه.    نظرات() .

Bradley
دوشنبه 9 مرداد 1396 21:38
Nice blog here! Also your website loads up fast!
What host are you using? Can I get your affiliate link
to your host? I wish my website loaded up as fast as
yours lol
foot pain going up leg
دوشنبه 19 تیر 1396 12:50
First of all I want to say wonderful blog!
I had a quick question which I'd like to ask if you do not mind.
I was interested to find out how you center yourself and clear your head before writing.
I've had a tough time clearing my mind in getting my ideas out.
I truly do take pleasure in writing however it
just seems like the first 10 to 15 minutes are usually wasted just
trying to figure out how to begin. Any recommendations or tips?
Kudos!
http://louisestmary.wordpress.com
چهارشنبه 27 اردیبهشت 1396 12:27
When I initially commented I clicked the "Notify me when new comments are added" checkbox and
now each time a comment is added I get three e-mails with the
same comment. Is there any way you can remove me from that service?
Many thanks!
Harold
دوشنبه 25 اردیبهشت 1396 09:59
Undeniably consider that which you stated.
Your favorite reason seemed to be at the web the simplest thing to keep in mind of.
I say to you, I definitely get annoyed at the same time as other folks think about worries that
they plainly don't recognize about. You controlled to hit the nail
upon the highest as smartly as outlined out the whole thing
without having side-effects , other folks can take a signal.
Will probably be back to get more. Thanks
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر